Plaisirs et produits de tradition 78,00 €
Traditionnal delights €78,00
Complète Kraz
Ham, cheese and egg crispy crêpe
Carpaccio de turbot et crème acidulée
Turbot carpaccio with tangy cream sauce
Lieu jaune de ligne, artichauts et sauge
Line-caught pollack with artichokes and sage
Plateau de fromages découverts et affinés par Sten Marc (supplément de 19,50€)
Breton cheeses selected and aged by Sten Marc (additional charge of €19,50)
La reinette d’Armorique tout en végétal
Reinette d’Armorique apple dessert (vegan)
Avoine, chocolat et miso de Sanga
Oat cream, chocolate and Sanga miso